On a visité
la coopérative viticole de Cormicy
en septembre 2000

On a vu un camion amener des caisses pleines de raisin. On a vu comment ils pesaient le raisin. Ils mettaient le raisin sur une grosse plaque et après ils les mettaient sur les autres caisses. Après, ils les mettent dans un trou et ça tombe dans le pressoir.

On a vu le pressoir qui écrasait le raisin, on voyait le jus couler d'un tuyau qui sortait du pressoir. Quand ils ont fini ils vident le pressoir et les peaux de raisin allaient sur un tapis roulant et le tapis roulant va dehors et dehors, les peaux tombaient par terre. Le monsieur nous a dit qu'avec les peaux on faisait de l'alcool.
. On a vu le lavage des caisses. Ils mettaient les caisses dans une grosse machine. Elles ressortaient propres et elles tombaient par terre. Après ils remettaient des caisses vides sur le camion. On a vu des camions citernes qui venaient et repartaient avec le jus de raisin.

Classe de CP/CE1 année 2000-2001

Lire le travail fait par les élèves de CP en 2001-2002

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