On a mélangé du lait, un peu de
fromage blanc et de la présure. Le lendemain, le lait avait caillé. On a mis le fromage blanc dans des faisselles. On en a mangé la moitié salé ou sucré. Le reste des fromages, on les a salés, et au bout de quelques jours on les a mis à sécher sur une grille. On en a mangé avec des autres fromages. classe de CP année 1999-2000 |
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