On a mélangé du lait, un peu de fromage blanc et de la présure.

Le lendemain, le lait avait caillé.

On a mis le fromage blanc dans des faisselles.

On en a mangé la moitié salé ou sucré.

Le reste des fromages, on les a salés, et au bout de quelques jours on les a mis à sécher sur une grille.

On en a mangé avec des autres fromages.

classe de CP année 1999-2000

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